Христо Стоичков - футбольный кинжал

 Здравствуйте, друзья!

Сегодня мы на спортивной волне. Я расскажу вам о футболисте, которого боготворят болельщики не только в Болгарии, но и во всем мире. Есть мнение, что благодаря ему в некоторых странах узнали, что есть такая страна - Болгария. Это самый успешный болгарский футболист, награжденный самыми престижными наградами в футболе - Золотой мяч, Золотая обувь, носитель кубка Европейских чемпионов, кубка носителей национальных кубков, он был выбран в идеальный состав и нападающим на Мировом первенстве по футболу в США в 1994 г. Он является трехкратным чемпионом Болгарии и пятикратным чемпионом Испании. Может любители футбола уже догадались кто это?

Это Христо Стоичков, который известен еще своим прозвищем Кинжал (Камата), один из популярнейших людей в Болгарии.

Христо родился в 1966 г. в г. Пловдиве. После удачного дебюта в пловдивских футбольных командах его пригласили в столичный клуб ЦСКА. Там сразу же проявился и его талант и его буйный нрав. В конце сезона после разыгравшихся батальных сцен на поле, его навсегда лишили права играть в футбол, но позже наказание сократили до 1 года.

В 1989/90 г. он признан лучшим нападающим со своими 38 забитыми мячами в европейском первенстве по футболу. В это же время ФК "Барселона" перекупает Стоичкова за сумму 4,5 млн доллара. В Испании он становится любимцем публики, играет там свои лучшие матчи, а его голы навсегда остались в истории европейского футбола. Христо Стоичков становится 5 раз чемпионом Испании, 1 раз получает кубок Короля, 4 раза - супер кубок Испании.

Вместе с национальной сборной Болгарии в 1993 г. побеждает команду Франции в последнем и решающем матче квалификаций мирового первенства. Эта победа ставит начало самым великим моментам в истории болгарского футбола. На мировом первенстве в США в 1994 г. болгарская футбольная команда завоевывает престижное 4 -е место. Здесь Стоичков забивает 6 голов и получает приз Лучший нападающий (вместе с российским футболистом Олегом Саленко). В этом же году французский журнал Франс Футбол ставит его на 1-е место и Стоичков награжден самой желанной и престижной наградой в мире "Золотой мяч".

В 2000 г. Стоичков подписывает договор с американской футбольной командой Чикаго Файер. С ними он выигрывает Кубок США.

В 2004 г. он назначен старшим тренером национальной сборной, откуда с многими скандалами уходит через 3 года. Тогда же Стоичков дает интервью журналу Макс, которое становится поводом негодования среди футбольной общественности. нет смысла цитировать его высказывания - они грубы и полны неуважения к журналистам, футболистам и тренерам. и все-таки в этом же году его награждают наградой "Золотая нога" и объявляют самым великим болгарским футболистом.

В ноябре 2011 г. Стоичков получает почетное звание Доктор гонорис кауза в Пловдивском университете. Мотивами было то, что Стоичков является самым успешным болгарским футболистом и одним из известнейших болгар в мире. Через несколько дней, в знак протеста, один из социологов руководитель кафедры Цветозар Томов объявляет, что уходит из университета. В своем открытом письме он пишет: "... Мне известно, что присуждение этого высокого академического звания людям, доказавшим, что они умеют гонять мяч, превратилось в традицию этого университета... Но случай со Стоичковым - вершина этой бессовестной традиции, потому что идет речь о впечатляющем неуче и необразованном человеке".

Вот такой это человек - великолепный футболист и грубый скандалист.

Моему блогу исполнилось 2 года!

Здравствуйте, друзья!

Сегодня у меня и моего блога День рожденья, нам исполнилось 2 года!

       Не буду оригинальной, если скажу, что они пролетели для меня незаметно, я привыкла ежедневно думать о том, что интересного можно написать моим русскоязычным друзьям во всем мире о Болгарии, отмечать интересные моменты, искать материалы и исполнять свою задачу-миссию - знакомить моих читателей с Болгарией. 
       Я долгие годы шла к этой мысли, потому что часто встречала людей, которые хотели узнать о Болгарии "из первых уст", а не из официальных источников. И часто чувствовала свое бессилие, ведь нельзя объять необъятное (как заметил Козьма Прутков). 
        Но годы шли и технический прогресс предоставил мне возможность писать о Болгарии и знакомить моих читателей во всех уголках мира, которые случайно или нет заходили ко мне в гости, с обычаями, культурой, кухней и другими сторонами жизни болгар. Меня вдохновляет факт, что за 2 года мои страницы (около 200 постов) прочитали более 50 000 раз во всех уголках Земли. Надеюсь, что мой труд принес кому-то пользу.

 Если это так, пожелайте мне на болгарском: Честит рожден ден!

Выпейте терпкого болгарского вина или ракии за мое здоровье!

А я желаю своим читателям всего самого наилучшего и обещаю им еще много приятных моментов с моим блогом "Болгарские зарисовки"!

Группа "Сигнал"

Здравствуйте, друзья!

Сегодня у нас опять музыкальная тема. Я расскажу вам о группе "Сигнал", которая была очень популярной в 70 - 80 годы прошлого века, но для многих меломанов (в том числе и для меня) ее песни и сейчас остаются одними из самых любимых.

Итак, в 1978 г трое музыкантов Иордан Караджов, Румен Спасов и Христо Ламбрев расстаются с вокально-инструментальной группой "Золотые струны" и составляют группу "Сигнал". Позже к ним присоединяется барабанщик Георги Кокаланов.

Группа начала успешно свой путь, несмотря на трудности, связанные с тогдашним режимом, который считал, что рок музыка - это самый неуправляемый канал для внедрения свободы в души молодых болгар. В Бургасе во время концерта группы "Сигнал" милиция ворвалась в зал, чтобы усмирить разгорячившуюся молодежь возле сцены. Солист группы начал защищать зрителей и это стоило группе негласной изоляции в официальных информационных источниках на целый год. Но группа нашла силы продолжить свой путь.

Песня композитора Тончо Русева "Может быть" (у которой есть и немецкая версия “JaVilaih”) сразу же выдвинула их на самую вершину музыкальных классаций. Парадокс этой песни в том, что ее никогда нигде не награждали, но и сейчас во время концертов многие дети знают ее слова наизусть и поют вместе с группой. Послушайте эту песню:

 

   Группа иногда использует в своем репертуаре песни других композиторов, но придает им свое специфическое звучание. Поэтому те же песни, которые исполняли другие певцы без всякого успеха, становятся шлягерами в исполнении группы "Сигнал". Вот песня композитора Георгия Костова "Желаю тебя":

 За 30 лет своего существования группа поставила 2 рекорда - дала более 6000 концертов и продала более 500 000 пластинок. "Сигнал" является первой группой, которая осуществила официальное турне в Италию летом 1989 г., а в период с 1987 г до 1994 г. они работали в ряде скандинавских стран и Кипре.

В 2001 г. и 2002 г группа выступает в крупнейших городах США  и Англии.

Группа была награждена на фестивале шлягерной песни в Дрездене за исполнение. А в 1979 г и 1992 г. они получают награды на фестивале "Золотой Орфей".

Вот еще одна песня группы "Мое воспоминание":

 С годами любители группы "Сигнал" подросли и передали свою любовь детям. На концерты группы теперь ходят семьями.

 В честь своего 30-тилетия "Сигнал" организовал Юбилейный концерт в зале №1 Народного Дворца Культуры (НДК). Зал оказался маленьким и не вместил всех желающих присутствовать на этом уникальном для Болгарии событии. В газетах писали:

" Сколько болгарских рок групп могут заполнить Зал № 1 НДК? Без спонсоров и помощников. А сколько групп у нас, чей солист может спокойно смотреть свой концерт в качестве зрителя, потому что его функцию взял на себя зрительный зал?"

 "4000 меломанов пели и плакали в этот вечер в зале НДК. Концерт под номером 6011 в карьере культовой группы взорвал страсти меломанов. Два с половиной часа не хватило, чтобы публика услышала все то, что у нее на душе. Не помешал ни ураганный ветер, ни дождь. Еще услышав первые аккорды публика вскочила на ноги и уже больше не садилась".

Позже группа повторила этот концерт в городах Варне и Бургасе.

Вот одна из песен, спетая на концерте в Варне - "Поздно":

 

 "Сигнал" продолжает петь и сегодня в клубах и на концертах, недаром их называют одной из рок легенд.

Христос воскрес!

ХИСТОС ВОСКРЕС!

Лазарица и Цветница

Дорогие друзья!

Приближается Великий праздник Пасхи - Воскресения Христова. Сегодня в Болгарии празднуют Лазарицу (Лазареву субботу), а завтра - Цветницу (Вербное воскресенье). Я познакомлю вас с тем, какие обычаи соблюдают болгары в эти дни.

В субботу в церквях служат праздничную литургию в честь воскресения Лазаря, а также святого мученика Лазаря Болгарского, которого турки истязали и убили 23 апреля 1802 г в возрасте 28 лет. Возле его мощей происходило много чудес. Его образ в полный рост изображен в Рилском монастыре "Святого Архангела".

Лазарки

Болгары верят, что Лзаровдень - это праздник полей, лугов и лесов. Поэтому земледельцы (которых становится с каждым годом все больше, т.к. безработица здесь не уменьшается) в этот день с топорами очищают леса от старых высохших деревьев, и готовят поля для весенних работ. По болгарской народной традиции Лазарица - это день, в который девочки превращаются в девушек, готовых для замужества. В этот день группы по 6-7 девушек от 10-ти до 16-ти лет, одетых в национальные костюмы с венками и букетиками цветов обходят все дома и поют обрядные песни о каждом члене семьи, славят детей, стариков, молодых жен и мужей и т.д. Хозяева дарят им яйца и деньги. Считается, что в доме, где пели лазарки, целый год будет царить любовь, счастье и благоденствие.

На следующий день - Цветница, молодые девушки рано утром идут к реке, ломают распустившиеся ветки вербы и несут их в церковь для освящения. После этого веточки привязывают к поясу, а также украшают ими входные двери, что должно принести в дом здоровье. Только через год разрешается сжечь веночек из вербы. 
В некоторых болгарских селах еще соблюдают обычай "кумичене", когда девушки идут к реке с букетом цветов, вербовым венком и обрядным хлебом "куклой". На берегу они одновременно бросают эти предметы в воду. Девушку, у которой венок, букет или "кукла" уплывет дальше всех, выбирают "кумой" и с этого момента она превращается в объект специального уважения и почитания со стороны остальных девушек.

И на Лазарицу и на Цветницу соблюдается пост, но в воскресенье разрешается рыба.

Легенду о воскрешении Лазаря знают многие, но я вкратце напомню ее. 
Лазарь и его сестры Марта и Магдалена были друзьями Иисуса еще с детских лет. Когда Лазарь умирал, его сестры звали Иисуса, но он был занят проповедями в пустыне. Только на четвертый день после смерти Лазаря Иисус вместе с Мартой, Магдаленой, со своими учениками и приятелями пришел к пещере, где лежал покойный. Отодвинули камень закрывающий вход в пещеру и Христос сказал три раза: "Лазарь, выйди!" После третьего раза Лазарь появился и все закричали:"Он жив!  Он жив!". Весть о воскрешении Лазаря разнеслась быстро и поэтому, когда Христос на следующий день отправился в Иерусалим, тысячи людей приветствовали его. Они бросали ему под ноги пальмовые ветви и кричали "Осанна! Осанна!" (Слава! Слава!).

После Цветницы начинается Страстная неделя - дни мук и страданий Христа.

Болгарская кухня. Блинчики

Здравствуйте, друзья!

Сегодня поговорим о рецептах блинчиков. В Болгарии этих рецептов я встречала очень много. Иногда их называют "Палачинки", иногда - "Катми", но все они очень вкусные. Итак, начинаем:

Палачинки 1

Продукты: 3 чашки (200 мл) свежего молока, 1 чашка лимонада, 4 яйца, 2,5 чашки муки, щепотка соли

Приготовление: Высыпать муку в глубокую миску, сделать ямку и вылить в нее предварительно легко разбитые яйца. Добавить чашку молока и взбить миксером 2-3 минуты. После этого прибавить соль, остальное молоко и лимонад. Продолжать взбивать до получения гладкой смеси. Жарить на раскаленной сковородке с тефлоновым покрытием.

Палачинки 2

Продукты: 0,250 кг муки, 0,5 л свежего молока, 3 больших или 4 маленьких яйца, 2 щепотки соли, 1 ст. ложка сахарной пудры, 1 пакетик ванилина, 1 ст. ложки подсолнечного масла, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Высыпать муку в глубокую миску, сделать ямку и вылить в нее предварительно легко разбитые яйца. Добавить половину молока и взбивать миксером 2-3 минуты, пока не получится гладкая смесь. После этого прибавить соль, подсолнечное и сливочное масло, ванилин и вторую половину молока. Оставляем на пол-часа и жарим на слабом огне, после чего посыпаем сахарной пудрой.

Родопские катми

Продукты: 3 яйца, 400 мл кислого молока, 1 чашка муки, 0,5 ч. ложки соды, соль, масло

Приготовление: Размешайте яйца и кислое молоко с содой, постепенно добавляя муку до получения гомогенной смеси. Жарить можно сразу же.

Катми с дрожжами

Продукты: 1 л свежего молока, 4 яйца, 4 чашки муки, 50 г. дрожжей

Приготовление: Яйца взбить, добавить молоко, муку и дрожжи (если они свежие - предварительно растворить их в небольшом количестве молока). После того, как все превратится в гладкую смесь, оставить в теплом месте на пол-часа. Жарить на тефлоновой сковородке.

Ореховые палачинки

Продукты: 50 г  молотых орехов, 2 яйца, 1 чашка муки, 1 чашка молока, 1-2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка апельсиновой стружки

Приготовление: Все продукты, кроме орехов смешать и взбить миксером. Добавить орехи и жарить на раскаленной сковородке.

Пивные палачинки

Продукты: 100 г брынзы, 3 яйца, 100 г муки, 200 мл пива, 40 г сливочного масла, соль

Приготовление: Все продукты, без брынзы разбить миксером до получения гладкой смеси. Добавить брынзу и жарить.

Варианты сервировки блинчиков самые разнообразные. Можно подавать их с медом, сгущенкой, вареньем, растопленным шоколадом, с икрой, салатами и т.д. А можно сделать из блинчиков торт, сладкий или соленый.

Приятного аппетита!